Noche vieja 2013 

 

 

 

Aperitivos


Queso Afinat de La Fresneda con pan de guitarra

Foie a la sal con crujiente de jamón

Hojaldre de alcachofas salteadas

Jamón D.O..P. con pan de guitarra

Brownie de olivada

Cucharilla de cebolla caramelizada, butifarra y queso

Cucharilla de salpicón de mar

 

Pescado


Lenguado relleno de marisco

 

Sorbete de Mojito

 

Carnes

Solomillo Wellington (solomillo envuelto en salsa y hojaldre al horno)

 

Postre


Tarta Tres Texturas ( bizcocho Sacher, crujiente de azúcar moreno y helado de mango)

 

Bebidas

 

Vino blanco bodega Venta d'Aubert -Viognier

Vino tinto bodega Venta d'Aubert Ventus

Cava Freixenet Gran Carta Nevada

 

 

Cafés, agua y uvas de la suerte

 

Al finalizar disco móvil

 

Sorteo cena 


San Valentin

 

                                                    22:00 h


                                            Precio : 50 €

 

Restaurante La Era

Cruz, 70 Cretas (TE) www.laeracretas.es

Tel. 978 89 05 37 reservas@laeracretas.es